邊角料食品越是風靡，衛生問題越不能忽視。善用自動包裝機，為食品安全保駕護航。

一、走紅的邊角料食品

邊角料食品指在食品制作過程中被切割下來的邊角零碎，這些邊角料由于形狀不規則等原因不被正裝產品采用，比如面包邊、三文魚、牛排、火腿碎等，部分工廠會收集整合邊角料，重新包裝，再低價出售。

邊角料食品契合部分年輕人尋求實惠、省錢的消費心理，因此邊角料食品迅速成為新晉流量密碼在各大平臺如火如荼地發展。